接下来,我们一起来回顾一下比赛的“饿”况吧!
瞧,妈妈们娴熟的动作,一看就是家中的“一把手”!
同样都是本地特色菜,妈妈们却做的各有花样,美味各不相同!
本地新鲜的材料,熟练的烹饪技巧,一道道美味不停呈现中!
去年,在第一季的妈妈菜争霸中,涌现了一大批优秀的妈妈菜大厨。今年,秉承着丰富全镇家庭业余生活,挖掘周庄水乡传统美食文化的宗旨,以“弘扬水乡文化·乐享幸福生活”为主题的妈妈菜比赛再次盛装开幕。
本次大赛的菜品以能体现我镇特有的地方传统特色和地域特征为评比标准。主要以本地特色菜、万三八大碗(一般指万三蹄、桂鱼、田螺、油卜、百叶包、阿婆菜、鳝筒、三味圆)、本地腌货酱品类(腌多心菜、腌嫩姜、腌鸭蛋等)为主。