有没有想过,
一碗面也可以成为你爱上周庄的理由?
中国面条种类繁多,你肯定要问水之韵妈妈菜馆的这碗私房面到底好在哪里?小编就要带你深扒这碗私房面!
安利理由①一碗好面,面条是至关重要的。水之韵妈妈菜馆的面条用精白面加工的同时加入鸡蛋,使之成为有弹性的鸡蛋面,下锅时紧下快捞,使之软硬适中,味美鲜醇。
安利理由③汤头决定了面条的鲜香。水之韵妈妈菜馆的私房面采用传统做法,用周庄太史淀生态青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的黏液煎煮提出,滋味鲜美。其次在于浇头有讲究,爆鱼一概用太史淀生态青鱼制作,注重“五热一体,小料冲汤”,坚持原汁原味。
除了这碗招牌面,水之韵妈妈菜馆为迎合大众口味,特别在4月8日推出担担面、拌馄饨、葱油拌面等各类面食和十几种新的面浇头,欢迎大家前来品尝!