冬游周庄，年味生活八件事（上）

三百五十多天的辛苦，总要在那几天有所慰劳。就算平日里再劳累，过年也要拒绝所有工作；就算平日里再寂寞，过年也不会缺少陪你喝酒的人；就算平日里再勇敢，过年也要许下几句小小的“保佑”。年关时节，每个人的身体蜷缩在寒风下的大衣里，心灵舒展在温泉般的暖流中。
讲来，苏南浙北成为“红尘中第一等风流富贵之地”已逾千年，长江天险常常阻断北方铁骑的踏破，留下华族的火种；江南士人又素以“好标士气”著称。这里应该是“中国味”最浓的地方。
然而近年来，飞速的经济发展和城市化进程导致这片土地画风突变，人们在高楼大厦与车水马龙之间忙碌奔走，内心日益疲惫冷漠，好不容易等来了过年，“Pia”一下，我们发现城市里的人都不见了，他们去哪里了？
他们躲在家里补觉，他们排队买车票，他们堵在高速上憋尿。

如果你工作生活在江南城市群里，

答案只在周庄。

这个世外桃源般的水乡，不但保留了精美的古建筑、水街相依的格局，更继承了在漫漫岁月中踱步而来的传统生活方式。2017年1月1日至2月11日的40天里，先有串龙舞狮、热闹非凡的开庄大典，再有初一打春牛、初五迎财神、十五闹元宵，热闹的年货集市贯穿其间。厚实的周庄年，开庄八件事，酝酿八重滋味，我们一一品尝。

第一件事：打牛班的春节

在传统的农耕社会里，“牛”作为居家种田必备小帮手，逐渐被赋予了神性。《水浒传》里的好汉们动辄“切十斤花糕也似的肥牛”，体现了他们“强取胜于苦耕”的做派，一般人是万万不能这样的。

所以，拥有3000年历史的所谓“打春牛”，打的往往也不是真牛。从2008年开始，每个大年初一早上9点58分，周庄人便会抬出一只竹篾为编、黄绸糊就的“金牛”，牛腹内有机关，装满了五谷杂粮，盛装登场的周庄庄主挥鞭打牛：“一打风调雨顺，二打土肥地喧，三打三阳开泰，四打四季平安……”十鞭之后，牛腹绽开，五谷流出，人们可以上前争抢，这一把杂粮，蕴蓄着丰收的吉运。这只金牛会在周庄的古牌楼门口站到初七，游客们看见了，便可“摸春牛”，“一摸春牛头，万事好开头；二摸春牛肚，今年好丰收，三摸春牛尾，一年到头好兆头”。
古时祈福祝吉，劝事农桑的庆典，被念旧的周庄完美保存、生动诠释，在新年里增加了一份别样热闹。

周庄人叶楚伧先生是南社成员，也是中国民主革命的先驱人物之一，后来在国民政府里高居闲职，这位老愤青心中颇有不平，每日提一大号的白瓷茶壶去上班，壶中所装的不是酽茶，而是黄酒。

周庄的源丰顺酒作坊里，一帮老师傅用粗粝的双手、原始的工具、丰腴的谷物与清冽的南湖水，酿造着手工黄酒，雕琢着时间艺术。初一至初六，游客们在源丰顺凭借入庄门票可以免费品尝万三黄酒，这一杯“春酒”驱寒避邪，入口厚重饱满，中段清苦，回味甘甜悠长，正是大多数人一年的写照吧。

或许，酒豪叶楚伧的茶壶里，装的也是这个春节我们在周庄痛饮的味道。
听戏看戏，是老周庄人最重要的娱乐活动。木心说：“从前的日色变得慢/车、马、邮件都慢/一生只够爱一个人。”看戏，也是一种慢的生活方式。没听说过谁想过一个火急火燎的年。
在周庄古戏台欣赏昆曲，台顶四百二十只木雕凤凰盘旋成复盆状的“凤凰藻井”，是一种古法营造的共振音响，传递出的哀婉曲调，要慢慢倾听才听得清晰；在三毛茶楼听评弹，故事将时光慢慢带走，杯中的茶水却不会变凉；在吃讲茶陪阿婆们听宣卷，或许能想见，这些白发老妪中的某人，年轻时就在门口的水桥上登船出庄，靠着说唱宝卷里的故事漂泊着赚取一些微薄财物。
那些古老的戏曲，都是讲简单的故事，或教人忠义，或劝人向善。老周庄人听着这些故事长大，都是质朴的人。或许你听不懂难念的戏文，但你一定看得懂周庄的人。
糕，真是一种伟大的发明。在我们的祖先手上只有干巴巴的米粉，缺少调味料的时候，糕的出现，带来了香甜、温暖、软糯的口感，这种口感足以激荡一个人灵魂中所有柔软的部分。也许，世界是从糕出现的那一天起变好的。
年二十八，周庄的阿公阿婆们，在臼子上揉和按比例调配过的粳米粉与糯米粉，加水，打出韧性，蒸熟。周庄的年糕出锅了，比起苏州其他地方的年糕来，这块糕显得面积更大、厚度更薄。他们在糕上铺洒黄豆粉或干面粉，使糕不粘手，味更香，切成一个个小方块，装入油纸中，这是周庄的老年俗——“廿八装糕”。
在沈厅厨房，游客可以体验廿八装糕的全过程。装好的糕馈赠亲友，分享的是水乡人情味。

完成以上四件事，才刚刚遇见了周庄的一半新年。至于剩下四件是什么，那还得听下回分解。要是各位实在迫不及待，就来看看周庄为大家准备的新年三重大礼吧。

1月15日-2月15日，通过天猫旅游旗舰店、同程网、携程网、驴妈妈订购周庄过大年产品，在预定前抢红包，即可获得随机金额红包，用于抵扣支付购买周庄过大年产品！
进入景区后通过支付宝AR实景红包，根据地图指引，获得线索，抢线下随机现金红包！
1月28日初一打春牛，跟着古镇原住民在古牌楼前举行传统的打春牛仪式，以祈求国泰民安，风调雨顺。一摸春牛头，万事好开头，二摸春牛肚，今年好丰收，三摸春牛尾，一年到头好兆头！

2月1日初五迎财神，跟着古镇原住民接得“财神爷”，设财道、搭财台、敬财神，游客以走财道、沾财气的独特灵感和体验将财气福气 “装”回家！